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世界各國華人留學生舉辦活動共慶端午佳節

发布时间: 2019-06-11

  开奖结果查询,從暨南大學畢業后,“95后”小伙邵軼倫負笈英倫。日前,他和幾位好友走進學校附近的一家中餐廳,歡慶端午節。“正值考試周和論文周,雖然大家學業比較重,還是決定聚一聚,滿足一下中國胃。”首次在國外過端午節,邵軼倫坦言:“其實挺想家的,好在朋友們聚在一塊,心裡好受多了。”

  在端午節到來之際,身在海外的華僑華人和中國留學生開展了豐富多彩的慶祝活動。這個傳統佳節正變得越來越有國際味道。不僅如此,端午佳節在各國融入了更多當地特色,節日蘊含的商機也正在更廣泛地被發掘。

  端午節到來,美國紐約的華埠街道、華人社區開展了豐富多彩的活動。美籍華人李兆銀表示,端午、中秋等傳統節日,是華僑華人共同的情感寄托與身份標志。“每年過端午,我都會跟晚輩們講這個節日的由來,加深他們對祖籍國的情感。”

  在越南經商十余載的陳家旭對此頗為贊同。每年的端午節,他都會邀請公司員工去河內一家老字號酒家聚餐。“那裡的粽子餡料豐富,很受歡迎。”除了分享美食之外,他還會和當地朋友講述節日背后的歷史故事,以及中國人的端午習俗。

  在菲律賓中菲文化發展促進會主席李國芬心中,今年的端午節有些特殊。“以前,母親都要親自買粽葉、洗粽葉、包粽子。”她回憶道。不料去年底,母親突然去世了。

  雖然移居菲律賓馬尼拉數十載,但在母親的言傳身教下,李國芬一家一直嚴格遵循著中國傳統節日習俗。其中,最重要的是端午節正日的祭祖活動。“去年端午節,我和二姐還特意回家陪媽媽一起包粽子。現在,我特別懷念她!”今年,全家人繼續以傳統儀式慶祝端午節,還邀請了多位馬尼拉當地朋友參與。

  隨著華僑華人的腳步,端午節文化被日益廣泛傳播至世界各地。如今,一些國家和地區還將當地元素融入節慶中,使這一傳統節日更加多元化,被賦予新的風尚。

  “雖與祖(籍)國相隔數萬裡,但我們從沒忘記端午節。每年這個時候,都會給老人們送上家鄉味十足的文化大餐。”任職於新西蘭一家慈善機構的廣州姑娘李嘉君表示,除了包粽子、吃粽子以外,到華人養老院與華人社區開展慰問,是新西蘭僑團與慈善組織慶祝端午節的重要活動。

  在德國,德籍華裔書法家金岳祺表示,龍舟文化在德國粉絲眾多。“每逢龍舟節,那些身著奇裝異服的選手,會把美因河變成展現個性的舞台。”

  在東南亞各國,端午習俗亦各有特色。在泰國,粽子有蒸和烤兩種吃法。泰國庄甲盛皇家大學華裔教師王芬香介紹,除了肉粽,泰國還有一種圓形的粽子,以甜味為主,特別之處在於制作過程中需要蘸椰子汁。

  在菲律賓,粽子多是長條形,常見的有糯米粽、木薯粽、番薯粽三種,而且整年都有。李國芬介紹,菲律賓華人包粽子用的葉子多種多樣,包括竹葉、蕉葉、芋葉、椰樹葉等。“菲律賓的粽子沒有咸味的,隻有甜味或無味的,無味的粽子可隨食客喜好,沾上椰絲椰糖。”

  無獨有偶,在印度尼西亞,粽子同樣是一年四季暢銷的風味小吃。來自東爪哇省泗水市的游可琴說:“印尼人使用大米包裹肉類,再搭配咖喱香料,創造出咖喱豬肉粽、咖喱牛肉粽、咖喱雞肉粽。”

  “吃粽子,撒白糖,龍舟下水喜洋洋!”每逢佳節倍思親。對於海外留學生而言,雖然沒辦法感受家鄉端午的盛況,但也能通過各種方式一解鄉愁。

  22歲的小方來自中山,目前就讀於巴黎高等文化藝術管理學院。“在巴黎,吃上粽子已覺得很幸福了。”她表示,留學生一年隻有寒暑假2次回家的機會,在端午節、中秋節甚至春節等傳統節日,隻能獨在異鄉為異客。“好在同鄉會組織了聚餐,老朋友互相陪伴,讓我覺得沒那麼想家。”

  值得一提的是,隨著端午節在全球知名度和影響力的提升,其中蘊含的可觀商機也正在更廣泛地被發掘。剛從潮州來馬尼拉打拼的丁女士,便在親戚家的酒樓賣起了潮汕粽子,有蝦仁、香菇、豬肉、咸蛋黃等各式餡料,生意火爆。

  “近兩年,來菲律賓尋找商機的中國投資客增多了不少,新僑多了,粽子自然要更暢銷,畢竟誰都希望吃上一口家鄉味。”菲律賓菲華潮汕聯鄉會會長黃秋發說。

  6月8日至9日,第40屆美國波士頓龍舟節在查爾斯河畔上演。在李兆銀看來,頗具異國情調的百隻龍舟競技場面吸引各族裔上萬人到場觀戰,聚集起了海量人氣,有助帶動本地經濟發展。